Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg
• Dietmål 1: 88kg(-17kg)
• Dietmål 2: <20% fett(= vikt ca 81kg)
• Tråningsmål 1: 77kg(öka i muskler och minska i fett)
• Träningsmål 2: ? funderar
  
  

Rörlig lista:

• Datum: 2010-10-18
• Nuvarande vikt: 88kg(-17kg)
• Halsmått: 39cm (-6cm)
• Bröstmått: 106cm (-13cm)
• Midjemått: 99cm (-12cm)
• Magmått: 105cm (-17cm)
• Fett%: 23% (39% när jag började)

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg

Ren kur:
Vecka 1: 100kg(-5kg; in i ketos*)
Vecka 2: 97kg(-3kg)
Vecka 3: 99kg(+2kg; ur ketos* - resa)
Vecka 4: 95kg(-4kg; in i ketos*)
Vecka 5: 93,7kg(-1,3kg)
Vecka 6: 90,9kg(-2,8kg)

Uppbehåll/Blandad kur:
Vecka 7: 92,6kg(+1,7kg; ur ketos* - sjuk)
Vecka 8: 92,1kg(-0,4kg - sjuk)
Vecka 9: 91,8kg(-0,3kg - resa)

Ren kur:
Vecka 10: 88,5(-3,3kg; in i ketos*)
Vecka 11: 87kg(-1,5kg)

Uppbehåll/Blandad kur:
Vecka 12: 88kg(+1kg; ur ketos*)

Totalt: -17kg
* När jag går in i ketos(v1, v4 och v10) så tappar jag ca 2-2,5kg i vätska. Käkar jag kolhydrater och går ur ketos(v3, v7 och v12) så går jag upp 2-2,5kg i vätska igen.

Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg
• Delmål 1: 88kg(-17kg)
• Mål med blandad kur: -30kg totalt i fett
• Tråningsmål: 75kg(öka i muskler och minska i fett)
  
  

Rörlig lista:

• Datum: 2010-10-11
• Nuvarande vikt: 88,5kg(-16,5kg)
• Halsmått: 40cm (-5cm)
• Bröstmått: 107cm (-12cm)
• Midjemått: 100cm (-11cm)
• Magmått: 106cm (-16cm)

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg

Ren kur:
Vecka 1: 100kg(-5kg)
Vecka 2: 97kg(-3kg)
Vecka 3: 99kg(+2kg; ur ketos pga resa)
Vecka 4: 95kg(-4kg)
Vecka 5: 93,7kg(-1,3kg)
Vecka 6: 90,9kg(-2,8kg)

Uppbehåll/Blandad kur:
Vecka 7: 92,6kg(+1,7kg; ur ketos)
Vecka 8: 92,1kg(-0,4kg)
Vecka 9: 91,8kg(-0,3kg)

Ren kur:
Vecka 10: 88,5(-3,3kg)

Totalt: -16,5kg

Hej bloggen, förlåt att jag inte har skrivit i dig på ett tag...

Det går åt rätt håll även nu med blandad kur och det är skönt att se, dock har jag haft en hel del käppar i hjulen under den här perioden som gjort att jag inte har kunnat fokusera som jag vill. Jag har varit sjuk, skadad och varit ute och rest. Hade gått bättre om jag hade ätit och druckit lite nyttigare, men men, det går åt rätt håll och skam den som ger sig. När jag går ur ketos så binds 2.5kg vätska i kroppen så den ökningen hade jag räknat med. Dock hade fettmassan ökat lite nu när jag börjat med vanlig mat och det oroar mig lite, men det har väl något med kroppens kemi att göra.

Anledningen till att jag övergick till blandad kur är något som heter gikt, fick brutalt ont i foten, så ont så jag inte kunde sova och blev tvungen att besöka en läkare. Fick starka tabletter mot detta, tabletter som måste tas tillsammans med mat annars kunde jag få magsår - var bara att äta det. Dessutom orsakas gikt av ökad urinsyra i kroppen, något som man kan få vid hastig viktminskning. Man kan även få ökad urinsyra av alkohol, så det var nog en helg kombinerad med alkohol och diet som var den bidragande orsaken.

Nu har jag som sagt kört blandad kur i 3 veckor och foten är så gott som återställd, dags för kondition igen. Hoppar även på ren kur igen, har varit spännande att se hur man klarar sig på vanlig mat. Det har gått hyfsat bra, men jag har fallit för frestelser någon gång ibland. Under de här tre veckorna har jag ätit en hamburgare - där jag plockade bort överdelen av brödet samt en pizza. Jag har även ätit lite chips en kväll, mådde illa efteråt och det tycker jag är bra. Känner inte alls samma sug på chips efter det. I övrigt så har dagarna flytit på och jag har legat på ca 1000kcal om dagen vilket var mitt mål.

Utöver de där 3 onyttigheterna som jag har ätit så har jag druckit alkohol 4ggr under dessa 3 veckor, det var ganska onödigt men trevligt. Reste ner till stockholm, då blev det en middag på en fin restaurang med rekomendernade viner till varje rätt. Sen blev det en "välkommen hem" kväll då min syster kom hem från österrike, då dracks det lite. Sen har jag varit ut 2 gånger med kompisar, senast var i lördags, då blev det en liten hamburgare innan hemgången. Jag har lite ångest eftersom jag vet att alkohol har mycke kalorier. Men men, man ska ju leva och må bra, det är det viktigaste. Kompenserar detta med att hoppa på ren kur igen och idag är dag 1. Känns bra än så länge, får se hur länge jag håller ut, tänkte försöka köra i 2 veckor, kanske 3. Med undantag för en sallad på helgen, så jag har något att se fram emot.

Köpte nya byxor då jag var i stockholm! Innan jag började dieten så kändes mina byxor i storlek 38 ganska snäv, dom växte jag i rätt snabbt och nu är dom alldeles för stora men jag kan ha dom med skärp. Hur som helst, köpte nya byxor i 2 storlekar mindre, 34or.. provade en massa olika jeans och det var 34 som gällde. Dom satt perfekt och det var väldigt kul att se att man minskat så pass mycket. Nästa gång blir det storlek 32 eller kanske 30:D

Sömnapné utredningen går vidare. Mitt huvudsakliga ärende med stockholmsresan var att träffa läkaren och diskutera resultat efter att jag sovit med utrustningen tidigare. Skulle få veta vad dom kom fram till och vad som hände nu. Jag hade runt 50-60 andningsuppehåll i timmen och har därmed diagnosen sömnapnésyndrom som jag misstänkte. Vi diskuterade möjligheterna och det låter som om jag ska få operera bort mina halsmandlar. Min viktminskning var också väldigt bra tyckte läkaren, men det kommer inte att hjälpa mig fullt ut att bara gå ner i vikt. Mitt försäkringsbolag som har hand om detta skulle höra av sig under veckan så får jag se vad som händer.

---

Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg
• Delmål 1: 88kg(-17kg)
• Mål med blandad kur: -30kg totalt i fett
• Tråningsmål: 75kg(öka i muskler och minska i fett)
  
  

Rörlig lista:

• Datum: 2010-10-04
• Nuvarande vikt: 91,8kg(-13,2kg)
• Halsmått: 40cm (-5cm)
• Bröstmått: 108cm (-11cm)
• Midjemått: 102cm (-9cm)
• Magmått: 109cm (-13cm)

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg

Ren kur:
Vecka 1: 100kg(-5kg)
Vecka 2: 97kg(-3kg)
Vecka 3: 99kg(+2kg; ur ketos pga resa)
Vecka 4: 95kg(-4kg)
Vecka 5: 93,7kg(-1,3kg)
Vecka 6: 90,9kg(-2,8kg)

Blandad kur:
Vecka 7: 92,6kg(+1,7kg; ur ketos)
Vecka 8: 92,1kg(-0,4kg)
Vecka 9: 91,8kg(-0,3kg)

Totalt: -13,2kg men närmare -17kg i fett!

Vecka 6 är över, har gått ner 2,8kg så jag är hel nöjd, att centimetrarna försvinner är ju också härligt!:) Å detta även fast jag festat i helgen och ätit en grillad köttbit med sallad och en liten sked bea.

Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg(BMI: 36 fetma)
• Delmål: komma under 88kg(-17kg = BMI: 30 övervikt)
• Mål: 73kg(-32kg = BMI: 25 idealvikt)

Rörlig lista:

• Datum: 2010-09-13
• Nuvarande vikt: 90,9kg(-14,1kg, BMI: 31)
• Halsmått: 40cm (-5cm)
• Bröstmått: 107cm (-12cm)
• Midjemått: 103cm (-8cm)
• Magmått: 109cm (-13cm)

Har tagit bort biceps, vader och lår. Biceps och vader går jag ner minimalt och lår vet jag inte vart jag började mäta så jag tar bort det.

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg
Vecka 1: 100kg(-5kg)
Vecka 2: 97kg(-3kg)
Vecka 3: 99kg(+2kg; ur ketos pga resa)
Vecka 4: 95kg(-4kg)
Vecka 5: 93,7kg(-1,3kg)
Vecka 6: 90,9kg(-2,8kg)
Totalt: -14,1kg


3kg kvar innan jag ska övergå till bandad kur, det kommer att gå riktigt bra, sitter och pluggar på kcal in och kcal ut, räknar kalorier på olika måltider och liknande.

Igår räknade jag ut kcal på en bit smörgåstårta, hittade ett recept som såg riktigt gott ut, men gjorde en kalorisnålare variant bara för kuls skull. Brödet som är den största boven hittade jag dock inget kalorisnålare utav. Så här ser uträkningarna ut:

8 bitars smörgåstårta. alternativ 1 - orginalet:

24 skivor formbröd = 1440kcal

70g leverpastej = 130kcal

450g cremefraish = 730kcal

200g majonäs 80% = 1430kcal

250g mimosa sallad = 390kcal

16 skivor herrgårdsost

130g stenbitsrom = 150kcal

70g crabsticks = 90kcal

200g räkor = 150kcal

20g persilja = 10kcal

100g gravad lax = 180kcal

50g gurka = 10kcal

50g citron = 20kcal

70g tomater = 10kcal

20g dill = 10kcal

= 4750kcal

ca 600kcal per bit

Nästan samma smörgåstårta, lite andra ingredienser:

24 skivor formbröd = 1440kcal

100g leverpastej = 180kcal

100g majonäs 40% = 450kcal

400g grekisk yoghurt = 530kcal

150g mimosa sallad = 230kcal

130g stenbitsrom = 150kcal

100g crabsticks = 120kcal

300g räkor = 230kcal

20g persilja = 10kcal

50g gurka = 10kcal

25g citron = 10kcal

70g tomater = 10kcal

20g dill = 10kcal

= 3380kcal

ca 420kcal per bit

... gud vad jag plågade mig själv när jag kollade runt på smörgåstårta, eftersom det är de bästa jag vet:) Men 420kcal är inte allt för farligt, skulle kunna äta en bit om dagen och fortfarande gå ner i vikt haha

Jag har varit ganska trött vecka 5, dock har jag varit ute på lite promenader och sånt. Dock blev det räkor och vin som avskeds "middag" med mina syskon i lördags. Var grymt hungrig igår, så jag unnade mig en kycklingsallad. Skippade bröd och ost och allt sånt som innehåller kalorier och kolhydrater. Salladen var väl egentligen inget märkvärdigt, men det var världens godaste sallad! Hungern är den bästa kryddan sägs det:)

Dags för avstämning med vågen och måttbandet.

Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg(BMI: 36 fetma)
• Delmål: komma under 88kg(-17kg = BMI: 30 övervikt)
• Mål: 73kg(-32kg = BMI: 25 idealvikt)

Rörlig lista:

• Datum: 2010-09-06
• Nuvarande vikt: 93,7kg(-11,3kg, BMI: 32)
• Halsmått: 41cm (-4cm)
• Bröstmått: 111cm (-8cm)
• Midjemått: 105cm (-6cm)
• Magmått: 112cm (-10cm)

Har tagit bort biceps, vader och lår. Biceps och vader går jag ner minimalt och lår vet jag inte vart jag började mäta så jag tar bort det.

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg
Vecka 1: 100kg(-5kg)
Vecka 2: 97kg(-3kg)
Vecka 3: 99kg(+2kg; ur ketos pga resa)
Vecka 4: 95kg(-4kg)
Vecka 5: 93,7kg(-1,3kg)
Totalt: -11,3kg

---

Jag har varit ganska dålig på att skriva blogg de senaste veckorna, anledningen är att jag känner att jag inte behöver bearbeta mig själv lika mycket längre, bloggade mest för att komma på andra tankar och för att peppa mig själv. Dessutom har mina systrar också gått VLCD de senaste 2 veckorna så vi har peppat varandra. Dock har jag läst en hel del om kcal in och kcal ut, för att lättare ska kunna klara framtiden. Jag skickade mina fynd till syskonen för att peppa dom. Klistrar in en kopia på mina mail. Det är ganska lång text, men det är svaret på allt:)

Mali 1, Svaret!:

Jag har tills idag med denna kur bara fokuserat på att det ska vara minimalt med kolhydrater och att stanna i ketos för att bränna fett, viktigt viktig, MEN…

För att hänga med i mitt snack:
energi = kalorier

kcal = kilo kalorier, kilo betyder tusen och när man pratar energibalans i kroppen så är det i antal tusen kalorier, dvs kcal

Det vi gör just nu är att vi äter mycket mindre energi än vad vi gör av med, men vi får i oss alla näringsvärden som man behöver – detta vet ni ju redan. Själva ketos-tillståndet som vi nu hamnar i pga kolhydratbrist gör inte så vi bränner mer fett. Det gör däremot så vi blir piggare och får dämpad hunger, det hjälper mycket när man kör en så här pass hård kur på bara 470 kcal om dagen. Så att få energi till hjärnan från ketonämnen istället för att få det från glykogen(kolhydrater) är till för att man ska få ork att palla den här kuren. – Dricker man en öl så går man ur ketos direkt och får det genast jobbigare.. nämner inga namn;-)

Jag tänker fortsätta med den här kickstart dieten tills jag nått mitt delmål som planerat, men man måste ju börja förbereda sig inför ett liv där efter. Istället för att skriva ner maträtter så blev detta min bearbetning för slippa tänka på att det är gott att äta.

Nu till livet efter ren VLCD kur:
För att gå ner i vikt så måste fettförbränningen vara större än fettinlagringen. Det enda sättet är en negativ energibalans, dvs göra av med mer kalorier än vad du tar in. Hur du uppnår det är mer eller mindre oväsentligt i det långa loppet, antingen äter du mindre eller så röra du dig mer. Äter du mindre samtidigt som du rör dig mer så går du givetvis ner snabbare i vikt.

För att hänga med i mitt snack:
BMR = basalförbränning = En människas ”energi/kalorier/kcal” som den gör av med på en dag, utan att göra några aktiviteter.

Om vi säger att en persons BMR är 2000kcal så kan vi räkna det så här: sitter du på arslet hela dagarna och äter 2000kcal så händer ingenting med vikten. Sitter du på arslet hela dagarna och äter 2001kcal så går du upp i vikt. Sitter du på arslet och äter 1999kcal så går du ner i vikt. Visst 1 kcal ger en extremt långsam förändring, har för mig att jag läst någonstans att man måste äta 7000kcal för att gå upp ett kilo och att man måste bränna 7000kcal för att gå ner ett kilo. Så för att gå ner ett kilo i veckan så måste man göra av med 1000kcal mer om dagen än man tar in.

Vi kan vända på steken. Gör du ingenting så bränner du 2000kcal(BMR), säg att du rör dig och bränner ytterligare 500kcal så du har brännt 2500kcal under dagen, men samtidigt lyxar till det och får i dig 2500kcal. Ja 2500-2500 = 0, inget händer, du går varken upp eller ner. Rör du dig och bränner dina 2500kcal så som jag nämnde ovan,  men bara äter 1000 kcal, ja 2500-1000 = 1500, då har du brännt 1500kcal mer än du fått in under dagen och går därmed ner i vikt. Har man ett BMR på 2000kcal och inte gör någon mer aktivitet, men äter cambridges 470 kcal, då gör man av med 1530 kcal/dag. Det blev rätt mycket siffror, jag hoppas det inte blev allt för struligt. En sammanfattning av detta är: för att gå ner i vikt så måste kcal in(kalorier du äter) vara mindre än kcal ut(kalorier du gör av med).

 

Anledningen till att jag är överviktig är att jag har ätit mer kalorier än jag gjort av med, dvs ätit lite för mycket god mat och rört mig lite för lite under en längre tid. Jag har dessutom inte ätit regelbundet, om man äter regelbundet, frukost lunch och middag på jämna tider så minskar suget och man får på så vis i sig mindre kcal. Visst, man kan ju även äta små energifattiga mellanmål för att hålla sig mätt, bara man har koll på kcal.

Nu till en anledning till varför det är bra att minska på kolhydraterna. Äter man inga alls så kommer man in i ketos – ett välmående som hjälper vid en extrem diet, precis som jag skrev ovan, men ketos är inte direkt något man behöver om man lägger till mat och inte känner samma hunger och behov. Men om vi ska prata kolhydrater så innehåller dom mycket energi(kcal), det är ju det vi ska minska på för att gå ner i vikt. Har även läst att det kan spela roll på förbränningen varifrån kalorierna kommer ifrån. Att kroppen har svårare att bränna kalorier från kolhydrater än kalorier från protein och fett. Så det kan väl också vara en anledning till att minska på kolhydrater. Det är många som förväxlar kolhydrater(socker, pasta, ris och potäter) med kalorier/kcal(energi).

Jag hoppas ni inte har somnat av all text, de kommer mera, mera, mera…

 

Det gäller att bli mer medveten om vad man stoppar i sig, bli medveten om att energin som man äter måste man göra sig av med, annars sätter det sig på kroppen! Läs förra meningen igen, för de är det allt handlar om! Gör jag av med mer energi än det som jag får genom maten, ja då måste jag ta det energiöverskottet från energilagret som jag har på kroppen, det är då jag bränner fett.

 

Kanske blev lite tjatigt men repeterar man saker så sätter det sig bättre, har förklarat samma sak nu på flera olika sätt och formuleringar. Kunde ni inte detta innan så är det väl alltid något som har etsat sig fast, har det inte gjort de, läst de igen!

 

Det lär bli svårt såhär i början, själv har jag köpt en liten matvåg. Kommer väga kött och allt sånt samt kolla kcal på det jag äter och anteckna för att räkna ihop hur mycket kcal jag tagit in under dagen. Detta är väl något jag kommer göra i början för att få ett hum om vad olika maträtter innehåller. För att sedan kontrollera att jag gör av med mer kalorier än jag tar in. Tänkte väl inte vara petnoga och typ kalla in en lista över näringsvärden när jag går på restaurang. Men bara så man har lite koll på läget i vardagen.   

I skrivandets stund så har jag kollat runt lite…

För att räkna ut hur mycket kcal man bränner på en promenad eller en joggingtur så gör du så här:
1,2 kcal x kilo, sen gångar du svaret med antal kilometer som du har gått/sprungit.
Går jag 6 km så blir det 1,2 x 95 = 114, 114 x 6 = 684 kcal
Enkelt va?

Gällande kcal i mat:

100g pasta innehåller 360 kcal, meddans 100g kött bara innehåller runt 110 kcal.
Så det kräver mycket mer energi att göra sig av med pastan än köttet helt enkelt.

En sallad(grönsallad, gurka, tomat) har 18 kcal per 100g. Det ser ni ju själv, sallad är nyttigt, iaf bra som uppfyllnad:)

Sveper du en halvliters läsk så har du fått i dig 180kcal. Gör du samma sak med mineralvatten = 0 kcal.
Dricker du 10st starköl så får du i dig runt 2400kcal, dricker du en flaska torrt vin får du i dig runt 500kcal.

En flaska sött vin har ca 750kcal. Svep en kvarting brännvin och du fick precis i dig runt 777 kcal.

Chips har 526 kcal per 100g, dvs en vanlig 300g’s påse - som man någon gång ha lyckats ätit - har nästan 1600 kcal!

 

En grej som jag har blivit blåst på är nötter, som jag trodde var ett bra alternativ, men alla nötter ligger på mellan 570 och 670 kcal per 100g, beroende på om de är cashew eller rostade eller vad det är man väljer. Men dom är ju små och tunga, en vanlig påse olw jordnötter innehåller 300g nötter och har 640kcal per 100g = 1920 kcal!! Man måste springa långt för att förbränna det! Snabbt räknat(vänder på formeln för kcal förbrukning ovan), 1920/114 = 16,84.. ja nästan 17kmJ Visserligen äter man väl aldrig en hel påse, men endå.

En påse micropopcorn är väl inte heller världens bästa, men det är ett bra alternativ då en hel påse innehåller ca 450 kcal.

 

Näringsvärden och kcal på mat kan ni så klart kolla på förpackningarna, men i förberedande syfte eller bara för kul skull och för att få en liten uppfattning så kan ni kika på livsmedelsdatabasen: http://www7.slv.se/Naringssok/SokLivsmedel.aspx

För att räkna ut sitt BMR och även BMI, så kan ni göra det på denna sida: http://www.sumit.se/halsometern/BMI.htm

Sen finns det ju så mycket mer man kan lära sig, lite halvonödigt och invecklat vetande, tex som att räkna ut kroppens energiförbrukning genom att multiplicera PAL-faktorn med BMR och räkna ut PAL genom att ta fram MET värden och allt vad det heter:  http://www.styrkeprogrammet.se/traningsguide/32

Slutligen, några visa ord. Man kan ju få höra: - jamen de är ju bara att röra dig, - ät nyttigare, är någon duktig så säger den - det är ju bara kcal in minus kcal ut, o.s.v. Men är man medveten om det här och förstår hur allt hänger ihop, ja då förstår man också varför man går upp i vikt och varför man går ner i vikt. Helt plötsligt vet man varför man är överviktig och vad man ska göra för att lösa problemet.. där hade vi ju svaret.

Cambridge kuren är bra, det är enda sättet man kan äta nyttigt och få i sig allt man behöver, samtidigt som man bara få i sig 470 kcal utan att svälta och förlora muskler och allt sånt som kan vara bra att ha kvar.

OJ vad tiden har dragit iväg, nu ska jag lägga mig och drömma om en smörgåstårts diet som jag skulle vilja gå… haha god natt!

p.s. allt är ganska snabbt skrivet och jag har inte hjärna just nu för att gå igenom och rätta formuleringsfel, särskrivningar, snestavningar och felaktiga radbyten. Det är ju ingen uppsats som jag ska lämna in, men jag hoppas detta var till någon nytta även för er.

---

Mali 2, Svaret2!:

Livet efter Cambridge kuren, fortsättningskursen

Del 1

Så här näringsberäknar du den mat du köper.

På livsmedel finns ofta en näringsdeklaration som kan se ut som följande exempel på knäckebröd:
Näringsvärde per 100 g
Energivärde 1300 kJ, 310 kcal
Protein 10,0 gram
Kolhydrater 63,0 gram
Fett 2,0 gram

Dela portionsvikten med 100 gram.

På livsmedel anges näringsdeklarationen per 100 gram. Därför måste du dela portionsvikten med 100 gram för att få ut rätta värden. Ett knäckebröd väger ca 12 gram vilket innebär 12 g / 100 g = 0,12
Energi = 0,12 x 310 kcal= 37,2 kcal/knäckebröd
Protein = 0,12 x 10 g protein = 1,2 gram protein/knäckebröd
Kolhydrater = 0,12 x 63 g kolhydrater = 7,56 gram kolhydrater/knäckebröd
Fett = 0,12 x 2 g fett = 0,24 gram fett/knäckebröd

Ibland kan en portion väga mer än 100 gram. Då räknar du så här:
Två varmkorvar (utan bröd) väger 120 gram vilket innebär
120 g / 100 g = 1,2
Energi = 1,2 x 279 kcal = 334,8 kcal / 2 korvar
Protein = 1,2 x 12,5 g protein = 15 gram protein / 2 korvar
Kolhydrater = 1,2 x 7,8 g kolhydrater = 9,36 gram kolhydrater / 2 korvar
Fett = 1,2 x 8,2 g fett = 9,84 gram fett / 2 korvar

Tänk också på om näringsdeklarationen på förpackningen anges i 100 gram per torrvara eller ej. Ett exempel är 100 gram pasta som i torrvikt blir mycket mer eftersom pasta sväller under kokning, men kalorimängden är densamma trots att volymen har ökat.

• 100 gram torr pasta blir ca 270 gram kokt pasta.
• 100 gram torr pasta ger 350 kcal medan
• 100 gram kokt pasta bara ger 129 kcal.
• 1 portion kokt pasta är ca 150 gram vilket ger ca 200 kcal.

Värt att tillägga så är det inte livsviktigt att räkna varenda lite kalori, man får lära sig att höfta lite och avrunda upp och ner så det är enklare att räknaJ Ska man inte hålla sig i ketos så behöver man bara koncentrera sig på kcal. Vill man vara i ketos(dämpad hunger och ökat välmående) så ska man hålla sig under 50g kolhydrater om dagen, gärna under 40g för att vara säker.

Slutligen en repetition på förra mailet: Ju mindre kcal man får i sig ju mer går man ner i vikt, ju mer du rör dig ju mer går du ner i viktJ Äter du mer kalorier än du gör av med så går du upp i vikt.


Del 2

Jag drar ett exempel på en måltids uträkning.
Käkar jag 200g kött med 50g(½dl) vitlöks crème fraiche och 75g sallad, så kan man ju räkna så här:

kött innehåller ca 110kcal per 100g
200g/100g= 2. (dvs. 2 gånger mer än näringsvärdet i 100g som är angett på förpackningen)
2x110kcal = 220kcal

lätt crème fraiche innehåller ca 160kcal per 100g
50g/100g = 0,5. (dvs. hälften så mycket som näringsvärdet i 100g som är angett på förpackningen)
0,5 x 160kcal (eller 160/2) = 80kcal

En vanlig sallad med grönsallad, tomat och gurka innehåller ca 20kcal per 100g

70g/100g = 0,75 (dvs. 0,75 gånger mindre än näringsvärdet i 100g som är angett på förpackningen)
0,75 x 20kcal = 15kcal

Allt som allt så får man i sig: 220 + 80 + 15 =  315kcal på en sån måltid.

För att räkna ut hela dagens kcal intag så gör du så här:

Säg att du äter måltiden jag nämnde ovan samt 2 påsar cambridge med sina: 157+157 = ca 315kcal

Så har du fått i dig 315+315 = 630kcal den dagen!


Vi kan fortsätta uträkningen…

Rör du dig lite och har en daglig energiförbrukning(BMR + det du rör dig) på 1630kcal
Med ovanstående mat så bränner du då 1000kcal(1630kcal – 630kcal = 1000kcal).
På en vecka så har du då bränt 7000kcal(1000kcal x 7dagar = 7000kcal)

7000kcal är ett kilo fett, alltså har du bränt 1kg den veckan.

= Man kan äta en god måltid och fortsätta gå ner i vikt, bara man har koll och gör kloka val, dvs. väljer de kalorisnålare alternativet.

Del 3

Anledningen till att större personer bränner mer än mindre personer:

Jag har ett BMR på ca 2000kcal/dag, har för mig att ex Malins BMR var runt 1400kcal/dag
äter jag cambridge 470kcal så har jag bränt 1530kcal(2000kcal-470kcal)
äter Malin cambridge 470kcal så har hon bränt 930kcal(1400kcal-470kcal)

Skulle jag äta 2 cambridge kurer varje dag så skulle jag fortfarande bränna mer än henne, så man kan inte gå och jämföra sig med varandra, om man inte har samma BMR så klartJ

En jättefet man kanske har ett BMR på 3400kcal/dag, så han skulle dagligen ha bränt 2930kcal(3400-470) med cambridge.
En slank tjej kanske har ett BMR på 1000kcal/dag, så hon skulle dagligen ha bränt 530kcal(1000-470) med cambridge.

Dagarna har rullat på utan några problem. Var ut och festade i lördags, drack survinet och nu ska jag hålla mig nykter några veckor tänkte jag. Bara för att kunna fokusera på dieten. Nu är det bara 7,3kg kvar innan jag övergår till blandad diet, så nu gäller det att gasa på här, ska försöka göra något aktivt varje dag.

I söndags var jag i torpet och släpade sly - bakis och jävlig, igår var jag till relaxen på paradisbadet och fick mig en genomgång, dock ingen träning men någon nytta gör det säkert. Idag blir det antingen långpromenad eller trampcykeln, eller båda två, får se.

Nåväl, dags att uppdatera listan, skulle gjort det igår men då var jag i torpet så det blev svårt. Bättre sent än aldrig:)

Listad information:

• Kön: Man
• Ålder: 25
• Längd: 171cm
• Startvikt: 105kg(BMI: 36 fetma)
• Delmål: komma under 88kg(-17kg = BMI: 30 övervikt)
• Mål: 73kg(-32kg = BMI: 25 idealvikt)

Rörlig lista:

• Datum: 2010-08-30
• Nuvarande vikt: 95kg(-10kg, BMI: 33)
• Bicepsmått: 39cm
• Halsmått: 42cm (-3cm)
• Lårmått:(tar bort från listan, vet inte vart jag brukar mäta)
• Vadmått: 44cm (-2cm)
• Bröstmått: 112cm (-7cm)
• Midjemått: 105cm (-6cm)
• Magmått: 113,5cm (-8,5cm)

Kön: Man
Ålder: 25
Längd: 171cm
Startvikt: 105kg
Vecka 1: 100kg(-5kg; -2,5kg i fett)
Vecka 2: 97kg(-3kg; -3,3kg i fett)
Vecka 3: 99kg(+2kg; -1,5kg i fett; ur ketos pga resa)
Vecka 3: 95kg(-4kg; -?kg i fett)
Totalt: -10kg(-?kg i fett)

Flöt på ganska bra men var nog jobbigaste dagen hittills, satt och jobbade och försökte tänka på annat än mat(det är svårt att tänka på annat när man vet att man inte får äta) men slog man på radion så var det reklam och program om olika goda maträtter och slog man på TVn så visades det stuvade makaroner och köttbullar och en massa gott överallt tyckte jag. Men jag överlevde utan större problem och det är ju skönt!

---

Gick kanon! Umgicks med mina syskon som också har börjat dieten, vi var ute i malins stuga och drack lite vin och snackade skit, blev mycket matsnack. Blev dock ganska sent och jag hann bara med 2 shakes, men drack mycket vatten. Var dock rätt sugen när man kom hem lite smålullig efter vinet, drack shake nr 2 men ville ha något mer. Kikade i frysen och såg angustus burgare ligga där, kollade på förpackningen, 0% kolhydrater och nästan inget kcal. Stekte burgaren, smakade lite i kanten och sen kastade jag den i soptunnan, den var god men jag tyckte det var onödigt:)

---

Måste bekänna en sak... Igår natt satt jag med ett gäng kompisar och dom åt skrovmål allihop, någon orkade inte sina strips och av ren reflex så började jag äta av stripsen. När jag hade tuggat i mig hälften av stripsen så kom jag på mig själv "VAD FAN GÖR JAG!" hela grejen med att gå in i ketos och den första jobbiga veckan var helt bortkastad och jag fick en sån ångest! Ville bara gå och gräva ner mig någonstans! Sen vakna jag helt vettskrämd, som övergick till lättnad, det var en dröm!:) Måste ha och göra med att det är mycket som händer just nu och att jag har en rädsla för att omedvetet göra bort mig och sabba det här, för jag drömmer aldrig mardrömmar.

Det är väldigt drygt när folk provocerar en med mat! Någon som håller på så och fortsätter när man säger till, förtjänar nästan stryk så den får sig en tankeställare! Var ute och grillade med grabbarna idag och satt där med min shake, självklart fick man några grillade korvar med räksallad upptryckta i nyllet. Jag sa åt dom att inte göra det svårare för mig än vad det redan är(många lyssnar nog på ett sånt bedjan). Dom lyssnade och det är jag tacksam för, hade nog tagit båten och lämnat dom där på ön om dom hade fortsatt:)

Måste säga att i vanliga fall äter inte jag korv med räksallad, men det såg fruktansvärt gott ut. Jag sög i mig shake och vatten så jag var mätt, sen försöka jag intala mig själv att jag precis hade ätit mig mätt på korv. Det fungerade ganska bra faktist:)

I övrigt så har dagen inte varit några problem, hej då 6an, day 7 here i come!:)

Dagen har gått bra, har känt mig rätt pigg, lite småhungrig mellan varven men inget allvarligt. Var och träffade min konsult idag och småpratade lite med henne samt köpte nästa veckas ranson av cambridge mat.

Skulle vara jävligt gott med något gott, smörgåstårta, inbakad fläskfile, ostbågar eller vad som helst. Men jag behöver inte det nu. 3 veckor av de 1318 veckorna jag left borde jag ju kunna avvara. 3 veckor säger jag som om det slutar där, har ju ställt om mig helt och har hela den nyttigare framtiden framför mig. Men minst 3 veckor med ren kur blir det iaf. Sen måste jag nog ge mig själv en belöning för att jag varit duktig, någon sak, en resa eller kanske någon maträtt som jag saknat. Får se hur jag känner det efter de här tre veckorna. Största belöningen får jag hoppas blir en rejäl viktminskning:) Fast jag kan ju inte gå på pulver som en pundare resten av livet, men jag kommer nog fortsätta med cambridge som frukost och lunch om dagarna, för det är väldigt behändigt och lättsamt och gott och kalorisnålt och nyttigt samt bidrar till lite disk!

Målgångar som jag har ställt in mig på. Jag har ett delmål att nå ett BMI på 30, dit tänkte jag försöka ta mig ganska fort, helst om 1½-2 månader. Sen siktar jag mot mitt långsiktiga mål, ett BMI under 25, det ska jag absolut ha nått innan jag fyller 26, det ska inte vara några problem. Jag fyller år i slutet av mars, 32kg/8 månader = 4kg i månaden. Det är 34 veckor dit så det är mindre än 1kg i veckan. Mycker kommer rasa nu ibörjan, men dom där sista kilona tar nog tid. Speciellt då man börjar med träningen riktigt och musklerna börjar väga. Men jag ska dit! För jag har ju bestämt mig för det!

Nu ska vi inte stirra oss blind på BMI och kilon, det viktigaste för mig är att må bra och leva gott. Men man måste ju trivas med sig själv också. Titta sig själv i spegeln på morgonen och kunna säga "Fy fan vad snygg du är!" - utan att behöva dra in magen;)

Har varit ute i solen och spatserat, innan det så sög jag i mig en chokladshake, kall den här gången, gott! Som att dricka ett glas oboy oboy oboy!:) Känner fortfarande gårdagens känsla i magen. Det är inte träningsvärk, för jag gjorde nyss dagens 15 situps utan att känna något motstånd. Men det känns ungefär likadant, kanske är något som händer där inne, kanske något positivt. Det är INTE så farligt så det skulle kunna stoppa kuren på något vis. Nu ska jag jobba vidare...

---

Har varit på bio ikväll, såg Knight and Day, har du inte sett den? Se den! Riktigt bra underhållning, men jag saknade bio popcorna och bio colan, de två är något jag verkligen tycker om på bio. Det är ingenting som jag är stormförtjust i vanligtvis, men på bio hör det till. Var dock inte speciellt sugen och det gick bra, inga problem. Fast man fick ju inte den där rätta biokänslan. - Överlever:)

Jag har funderat lite över vart min övervikt kommer ifrån. Jag kan inte påstå att jag äter speciellt mycket skräpmat och är inte en godisgris eller läskälskare. Lagar det mesta själv och tycker om att kocka, men det jag lagar är ju vanlig mat, inte några isterinbakade sockerpaket i grädd&smörsås. - Vad är då orsaken?

Orsak A) Jag och min konsult pratade lite om detta. Något hon nämde var att man ska äta regelbundet. Där faller jag direkt, frukost och lunch brukar det inte bli så mycket av för min del. Kanske dricker en kopp yoghurt vid 1-2 tiden och sen sitter jag fast i jobbet men rycker till vid 5-6 tiden och inser att jag är hungrig. Kockar och får i mig maten vid 6-7 tiden. Sen fram mot 10-11 tiden på kvällen så börjar jag känna mig sugen, inte på godis och sånt utan mer på något att snaska på. Egentligen kan det vara vad som helst, men godsaker som pålägg, nötter, chips, varm macka, ibland alltihop. Sånt man äter den tiden på dygnet lägger sig direkt på magen, anledningen till att jag är sugen är ju för att jag inte ätit något under dagen. Detta måste det bli ändring på! Mindre portioner fast fler måltider utspridda under dagen så suget efter att småäta avtar.

Orsak B) Jag tränar för lite för en person med ett stillasittande jobb. Försöker ta mig till gymmet och gör det också, men känner mig ständigt trött, matt och ganska omotiverad. Där har vi sömnapnéns bidragande roll till min övervikt. Alla har väl varit med om det någon gång, att komma till gymmet fast känna sig slut i kroppen så man lyfter lite, sen drar man och tar nya tag nästa dag. Så har jag varje gång, att jag står där i 45 minuter på kardiomaskinen är av ren jävlar anama och viljekraft, men egentligen är jag dödstrött och skulle bara vilja lägga mig ner och vila. Detta pallar jag någon vecka i sträck sen tappar jag orken och motivationen helt. Det är otroligt skönt och veta varför man kännt sig så trött om dagarna! Det var inte lathet som jag har trott, jippi jag ser ljus i tunneln:) Funderar på att aktivera mig med att börja någon sport sen när sömnapnén är botad och min pigghet är tillbaka. Vad det blir får dom som lever se:) Det jag kan göra nu är att göra så gott jag kan, vet att jag är sjuk så jag behöver inte må dåligt över att jag inte kan prestera så som jag borde kunna.

Orsak C) Alkohol, fyllekäk och bakismat. Där har vi i regel dom enda gångerna jag äter skräpmat, dessutom i kombination med öl och sprit - kolhydratsbomber tillsammands med en massa fet mat, det går inte ihop! Har på senaste året lugnar ner mina vanor. Jag försöker att inte dricka så mycket då jag dricker och jag dricker inte lika ofta. Nu blir det väl kanske 6-7öl åt gången, 2 gånger i månaden. Förr kunde det va 10-15öl åt gången 6-7 gånger i månaden. Så där har jag bättrat mig, en del kompisar tycker att jag är tråkig, men det får dom tycka:) Det dumma fyllekäket har jag också lagt ner, men bakismaten kommer jag nog alltid behålla. Men det är ju inte så ofta och det behöver inte bestå av skräpmat. Sist jag var bakis så lagade vi tacos, gången innan det.. ja då beställdes det hemkörning tror jag.. men men, vem är perfekt och det är bättre än förr iaf:)

Där har vi mitt ABC som jag måste jobba med, det handlar bara om att göra av med mer än jag får in och i slutändan - då jag är helt nöjd med min vikt - plana ut det så: "kcal in" - "kcal ut" = 0

Är matematiker så jag kan det där med formler:D

DAG 4 AVKLARAD! Inga avbrott i kuren här inte *klappar mig själv på huvudet*. Känner mig rätt duktig som hållit mig, lite stolt över sig själv är man allt:)
Bara 17 simpla dagar kvar nu på mina 3 lätta veckor med en enkel ren kur...